枸杞小餐包

枸杞小餐包的做法步骤

1. 第1步.

   干燥的碗内把所有的粉均匀混合，加一半牛奶搅拌成絮状。 加入蛋液，用手揉成团。 加入另一半牛奶，不停地揉啊揉。 分三次加入油，不停地揉啊揉。 出膜(自己领悟，我觉得有点难度)

2. 第2步.

   首次烤箱发酵(温暖潮湿)至两倍大小。 均匀分成8分揉成圆球，底部刷油，放在托盘上。 二次烤箱发酵至两倍大小。

3. 第3步.

   顶部刷蛋液，撒上灵魂——黑枸杞。 入烤箱，长帝烤箱，上温180，下温130，30分钟，最后10分钟再刷一次蛋液。

4. 第4步.

   出炉！趁热脱模哈，为了清洗方便，底盘我用的锡纸包住的，这样也还脱模，嘿嘿嘿，我真是个小机灵。

5. 第5步.

   超级香的枸杞小餐包哦⊙∀⊙！外香脆内松软，关键还有养生枸杞哈哈哈！