不辣的红烧罗非鱼

不辣的红烧罗非鱼的做法步骤

1. 第1步.

   买鱼时叫老板杀干净，拿回家洗干净，一条条刀痕是我自己切的，不要切太深，要不在煎时会断开就不好看，不好煎。 （以上步骤完成，就是用少量细盐涂抹均匀鱼身，在鱼肚里为什么？因为在煎的过程可以去腥味。涂抹均匀鱼身，就直接晾干一下鱼身上的水分，过程可以先炒其他菜或者备好材料）

2. 第2步.

   在煎之前，鱼身涂抹均匀玉米淀粉，热锅油热，油热后把鱼放进去，要耐心等待几分钟，不要翻，千万别翻，煎到金黄再翻，就不会粘锅了。

3. 第3步.

   这些是配料。。鱼煎好后加入这些配料，依次加入生蚝，酱油，豆瓣酱

4. 第4步.

   这种豆瓣酱好吃不辣

5. 第5步.

   加入配料后加水，水到鱼半身就好，不用没过鱼身。大火转小火炖入味了，汁少了，装盘就可以。记住炖的过程浇汁淋上面鱼身，不用翻

6. 第6步.

   成品就这样

7. 第7步.

   超级超级简单又好吃

8. 第8步.

   一个人完成的