特别简单、快速,又浓郁的卤味香菇,还可以卤一切!
将A料全部放入主锅,3分钟/V/反转、小勺。
将B料全部加入主锅,3分钟/V/反转、小勺。
加入水和提前焯过的香菇,15分钟/V/反转、小勺。
浸泡一会儿就能吃了,时间越久,味道越浓郁。其实,当时也可以吃,很好吃。
水,没过主食材就好,700克是我为了写方子特意量的,大家可随意。此方子可以卤你喜欢的任意食材,该食材提前做断生处理即可。至于口味,也可以根据个人喜好自我发挥,卤味原本就是可以自我发挥的好吃食。