零失败木耳、腊肠炒菜花

零失败木耳、腊肠炒菜花的做法
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零失败木耳、腊肠炒菜花的做法说明

今天忘了买菜了,还好桌子上有一颗有机菜花,家里有提前泡发好的木耳,冰箱里还有前些天送的腊肠,好吧,那就做一个木耳、腊肠炒有机菜花吧!

零失败木耳、腊肠炒菜花的食材和调料

花菜半个(适大小而定)
一小勺
小半勺
小半勺
木耳10朵
腊肠一小段
红油豆瓣酱1勺
蚝油1勺
生抽1勺
5瓣
适量

零失败木耳、腊肠炒菜花的做法步骤

  1. 第1步.零失败木耳、腊肠炒菜花的做法步骤 第1步

    有机菜花、木耳、腊肠洗净

  2. 第2步.零失败木耳、腊肠炒菜花的做法步骤 第2步

    腊肠切片,有机菜花切成小朵,蒜剁碎,木耳去蒂

  3. 第3步.零失败木耳、腊肠炒菜花的做法步骤 第3步

    锅热倒入适量油

  4. 第4步.零失败木耳、腊肠炒菜花的做法步骤 第4步

    油温差不多7成热的时候放蒜末、豆瓣酱煸香

  5. 第5步.零失败木耳、腊肠炒菜花的做法步骤 第5步

    依次先放入腊肠煸炒一下,再放有机菜花和木耳一起煸炒,放入生抽、蚝油、盐、糖(为了提鲜,可不放)翻炒均匀,加入小半碗水

  6. 第6步.零失败木耳、腊肠炒菜花的做法步骤 第6步

    盖上锅盖中火焖5分钟,然后掀盖大火收汁,加入一点醋就可以出锅啦

  7. 第7步.零失败木耳、腊肠炒菜花的做法步骤 第7步

    啦啦啦啦,木耳、腊肠炒有机菜花就做好啦~你也快去试试吧

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