秋葵营养价值非常丰富，近年来越来越多的人喜欢它，今天就分享一下我自己在家最爱的一个秋葵的做法，非常简单易学，朋友们可以尝试一下哈
| 秋葵 | 半斤八两，根据个人饭量😄 |
| 蒜 | 五六瓣，切碎 |
| 小米辣 | 两个，喜欢辣的可以加量 |
| 生抽 | 两大勺 |
| 蚝油 | 一大勺 |
先将秋葵蒂切掉备用
锅中放水煮开后放入秋葵，加入盐和一点点食用油，大概煮三分钟，秋葵稍微变软捞出沥干水份备用
取炒锅，锅热后放入少量食用油，转小火放入蒜末炒香，待蒜末微微发黄后放入秋葵翻炒，依次加入酱油，蚝油，再加少许清水(水量大概两大勺)，盖上锅盖煮2分钟
掀开锅盖，转大火收汤，最后放入小米辣和鸡精翻炒几下(注意不用放盐了),出锅！
小米辣可以根据个人口味加入，但不建议加超过4个，太辣就失去秋葵本身的味道了，给孩子吃的话可以不加
加水适量，根据情况，只要让锅内不烧干就好了，如果加多了也没关系，大火收汤即可
