继续努力补脑的菜谱之二，用脑过度的上班族，创业者，学生，考生，都可以吃！我读书的时候，妈妈经常这样炖给我吃。我爱我妈！！
猪脑用牙签去掉红血丝（具体做法见前一篇）
裸脑一枚
猪脑放进碗里，再放入冰糖，入蒸锅，大火蒸熟，我爱甜甜的猪脑！
有人不喜欢太甜的话，可以少点冰糖
