
刚开始健身,说是吃鸡大胸可以增肌,去城市超市买了几次,两块大胸脯只要21元,不过这东西不是很好入口,全凭换着花样做,才能吃下去。现在研究了三种做法,后面还会更新更多。

1、将鸡大胸清洗干净,切成大丁备用 2、胡萝卜切丁,用十三香,少点点料酒,生抽,丁点盐巴腌制 3、花菜手撕备用 4、烧开水,花菜和胡萝卜下水焯,五分熟,取出放冷水盆中备用

1、放油,五分热 2、姜丝和蒜瓣下锅炒香 3、下鸡肉丁翻炒至白色 4、放入花菜胡萝卜 5、各种调料适量下锅(生抽的量比较重要,盐巴不用太多,生抽带味道) 6、盖锅盖炖,出锅前再放两瓣蒜,借香味 7、大火收汁 8、装盘出锅
防止溅油烫手