金昌鱼的营养也非常的高，多吃能够提高人体的免疫力，清蒸出来的金昌鱼十里飘香，那么清蒸金昌鱼怎么做比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下用饭煲清蒸金昌鱼的家常做法。
准备一条金昌鱼，适量料酒，葱、姜、蒜等切丝备用。
将鱼收拾干净后，正反面各划三刀。
将改刀后的鱼倒入料酒和盐，在鱼肚里放葱丝和姜丝腌制片刻。
然后选择饭煲的蒸炖功能15分钟。
出锅后，在鱼上倒入备好的胡萝卜丝、葱丝、黄椒丝。倒适量蒸鱼豉油，然后将烧开的油浇在鱼上面，最后摆上几叶香菜就可以啦。
