
一大碗面条带来的满足感,味增汤素食拉面
今天又是最近爱的烤豆腐!
感觉这个豆腐什么都可以搭,学会了这个酱汁,用来烤鸡,烤蔬菜都非常赞
汤底用了味增酱,味道比较清淡,可以配点辣白菜

豆腐切块,口蘑和香菇切片,厚一些。放入酱汁里拌匀,酱汁: 3勺老抽+2勺老抽+2勺蜂蜜+1勺蚝油+1勺黄豆酱+适量盐。

烤箱200°烤20分钟

昆布放入清水中浸泡10分钟,小火煮15分钟,拿出昆布,放入柴鱼花煮

水开后放入面条。捞出面条,煮一下玉米粒,烧竹轮和芝麻菜

碗里放面条,倒入汤汁,码上烤好的豆腐,蘑菇,玉米粒,芝麻菜,鱼饼
不嫌麻烦的可以单独煮味增汤和面条
芝麻菜可以换成菠菜、油菜
没有昆布的话可以用裙带菜