小时候一到傍晚,大人就会给个5毛1块钱,让我去巷口买大饼当晚饭,我总喜欢多买一个糖三角,特别喜欢咬到中间就有甜甜的味道
酵母+温水+砂糖,激活酵母
揉面揉好以后,分成小剂子,擀圆擀平,中间撒上白糖等,可以按自己喜欢的放一些干果等等
先从中间捏
把3边捏紧
成品
放锅里发酵
一个个白胖子,好诱人呀
组织超级松软