减脂牛肉烧扁豆（小美版）

减脂牛肉烧扁豆（小美版）的做法步骤

1. 第1步.

   1、把牛肉切厚片，放生抽、料酒拌匀腌制，我是头天晩上就腌好盖保鲜膜放冰箱整晚。

2. 第2步.

   姜片、200克牛肉、干辣椒丝、半块桂皮、1个八角，10分钟/V键/反转小勺（时间视牛肉材料不同延长或缩短，若是纯瘦牛肉可以加30克油，但建议用五花牛肉）

3. 第3步.

   100克扁豆，一小撮盐，20克水，4分钟/98度/反转小勺。（不喜欢有汤的，可以不用加水）

4. 第4步.

   趁热享用～