蒸鲳鱼

蒸鲳鱼的做法步骤

1. 第1步.

   鲳鱼洗干净，放入葱姜料酒腌制，准备打算剁碎，一点九制陈皮，豆豉稍微切碎。

2. 第2步.

   锅里放一点油，倒入豆豉炒香，然后加入蒜蓉。炒香后关火。加入两勺生抽，一勺蚝油，搅拌均匀。

3. 第3步.

   豆豉酱铺在鱼身上，然后烧水上锅蒸十分钟。

4. 第4步.

   然后撒上葱花，淋入热油。