似绿竹婆娑
芦笋因含丰富的硒，被称为“抗癌之王”，几乎所有的癌症都有食疗的功效。他还含有多种人体必需的营养元素，具有清热利尿，促使胎儿大脑发育、消除疲劳、改善心血管，提高免疫力等功效，是一种高营养的蔬菜。
在肋排中加入盐，少许料酒、鸡精、黑胡椒粉，淀粉搅拌均匀，腌制半小时左右。
芦笋洗净切成与排骨差不多长度。
葱、姜、蒜洗净，切末备用。取一个小碗，将生抽、老抽、盐、鸡精、料酒、白砂糖、黑胡椒粉放入调成酱汁。
锅中油烧热后，下葱末、姜末、蒜末爆香，将腌好的排骨倒入锅中翻炒至表面变色。
将调好的酱汁倒入锅中大火炒匀。
加清水没过排骨，盖上锅盖，大火烧开后改小火焖煮20分钟。
将焯熟的芦笋倒入锅中与排骨一同翻炒片刻入味后关火，即可成出装盘。
好吃营养。