蔬食|南瓜百合汤

蔬食|南瓜百合汤的做法
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蔬食|南瓜百合汤的做法说明

野生救援蔬食项目与秘味美食联合推出《素味相食》系列节目,中华饮食八大菜系 + 八位厨艺大师,以新鲜的烹饪方式重新演绎中华传统名菜,让不爱吃菜的你,对蔬食彻底改观。粤菜大师何继贤教你煲一锅润燥祛火的靓汤,一边享受甜蜜蜜的口感,一边让身体毫无负担地消暑养生。

蔬食|南瓜百合汤的食材和调料

南瓜1斤
眉豆80g
百合30g
铁棍山药300g
蜜枣3g

蔬食|南瓜百合汤的做法步骤

  1. 第1步.蔬食|南瓜百合汤的做法步骤 第1步

    眉豆提前浸泡1小时。

  2. 第2步.蔬食|南瓜百合汤的做法步骤 第2步

    南瓜改刀切成小块,放好备用。

  3. 第3步.蔬食|南瓜百合汤的做法步骤 第3步

    山药去皮,切成小块,洗净放入水中浸泡。

  4. 第4步.蔬食|南瓜百合汤的做法步骤 第4步

    取砂锅,将水烧开,然后放入眉豆和山药。

  5. 第5步.蔬食|南瓜百合汤的做法步骤 第5步

    然后再将蜜枣和南瓜放入锅中,慢炖1小时后即可食用。

  6. 第6步.蔬食|南瓜百合汤的做法步骤 第6步

    将蔬果挑入碗中,把健康留给地球。关注自己身体健康的同时,减少温室气体排放量。

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