
野生救援蔬食项目与秘味美食联合推出《素味相食》系列节目,中华饮食八大菜系 + 八位厨艺大师,以新鲜的烹饪方式重新演绎中华传统名菜,让不爱吃菜的你,对蔬食彻底改观。粤菜大师何继贤教你煲一锅润燥祛火的靓汤,一边享受甜蜜蜜的口感,一边让身体毫无负担地消暑养生。

眉豆提前浸泡1小时。

南瓜改刀切成小块,放好备用。

山药去皮,切成小块,洗净放入水中浸泡。

取砂锅,将水烧开,然后放入眉豆和山药。

然后再将蜜枣和南瓜放入锅中,慢炖1小时后即可食用。

将蔬果挑入碗中,把健康留给地球。关注自己身体健康的同时,减少温室气体排放量。