土豆🥔烧茄子🍆

土豆🥔烧茄子🍆的做法步骤

1. 第1步.

   茄子🍆，土豆🥔去皮，切条。

2. 第2步.

   蒜切片。

3. 第3步.

   热锅下油，中小火。

4. 第4步.

   油7成热倒入土豆条，小火翻炒。

5. 第5步.

   倒入蒜片，继续翻炒。

6. 第6步.

   加入茄条。

7. 第7步.

   这时忽然发现颜色太单一，切了一根红椒炒进去。 加盐，加适量水。可参考图片水量。

8. 第8步.

   盖上锅盖，中火，烧。 期间注意翻动，避免粘锅。 水少了要注意加水。

9. 第9步.

   起锅时加一大勺蚝油翻匀。

10. 第10步.

    起锅，开吃😍。