暑假回老家,发现奶奶的番薯苗不拿来炒,而是用冷油和蒜拌。吃完之后觉得这也太适合夏天了吧!清爽的口感!(ღ˘⌣˘ღ)赞!和大家分享这道简单健康又好吃的菜~
★★★★★拌料的制作:★★★★★ 1.先把蒜拍扁成碎状 2.加一点点酱油和盐和蒜拌匀 3.加入花生油(冷油)
★★★煮的步骤★★★ 1.锅里放水,煮沸后放入番薯苗。 2.4-5分钟后,番薯苗出锅。 3.最后和准备好的料充分拌匀就完成了!
☆花生油是香的关键☆喜欢蒜的可以放多一点点蒜☆整道菜都不需要炒,料也不用!