低卡减脂五彩时蔬汤

低卡减脂五彩时蔬汤的做法
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低卡减脂五彩时蔬汤的食材和调料

胡萝卜3分之1根
鸡蛋1个
木耳5朵
荷兰豆6个
金针菇1小把
5克
橄榄油3勺
2瓣

低卡减脂五彩时蔬汤的做法步骤

  1. 第1步.

    木耳泡发切丝,胡萝卜切丝,荷兰豆撕去筋,金针菇切掉根泡十分钟,蒜切粒。

  2. 第2步.

    热锅倒橄榄油,放蒜粒爆香,再把除金针菇以外的所有丝倒进锅里,翻炒两下,倒入一大碗水。 水开后,放金针菇,再放盐,鸡蛋液打散倒进去,关火。

小贴士

1、相较于直接水煮菜,我们的胃更容易接受这款热汤。减脂越到后期,温暖的汤越能避免我们陷入自怜情绪😂
2、出锅还可以勾点薄芡,放点味精、葱花、香油,看个人需要😃

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