爆好吃的啤酒鸭（湖南家常菜）

爆好吃的啤酒鸭（湖南家常菜）的做法步骤

1. 第1步.

   切块焯水

2. 第2步.

   2；肥的熬一下油，放鸭子爆香放姜片大蒜和干辣椒。炒到鸭子有点上色就好了～

3. 第3步.

   倒入炖锅，加1瓶啤酒半瓶水

4. 第4步.

   香叶，八角，桂皮，我不喜欢大料，所以加的少

5. 第5步.

   到点酱油，老抽。水量大概如炖锅刻度

6. 第6步.

   CuisinAid酷新怡炖锅40分钟还有些水。时间问题看鸭子是老鸭还是嫩鸭决定，我这是一年多点的鸭。

7. 第7步.

   出炖锅倒入炒锅收汁

8. 第8步.

   加青红辣椒

9. 第9步.

   加大蒜叶收汁出锅

10. 第10步.

    请享用，好吃简单～停不下来