糖妈分享~鲜掉眉毛❤️云南汽锅鸡

糖妈分享~鲜掉眉毛❤️云南汽锅鸡的做法
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糖妈分享~鲜掉眉毛❤️云南汽锅鸡的做法说明

大哥大姐是云南人,我琢磨着山寨云南菜,这个汽锅鸡只要食材好,没有技术含量😊炖煮的时候满屋子都是香味!

糖妈分享~鲜掉眉毛❤️云南汽锅鸡的食材和调料

黄油小母1只
适量
羊肚菌5个
松茸6个
滑子菇6个
金钱菇6个
鼠耳(小黑木耳6朵
虫草少许
3片
1段
少许

糖妈分享~鲜掉眉毛❤️云南汽锅鸡的做法步骤

  1. 第1步.糖妈分享~鲜掉眉毛❤️云南汽锅鸡的做法步骤 第1步

    菌菇类浸泡三个小时!

  2. 第2步.糖妈分享~鲜掉眉毛❤️云南汽锅鸡的做法步骤 第2步

    泡上了!换一次水!

  3. 第3步.糖妈分享~鲜掉眉毛❤️云南汽锅鸡的做法步骤 第3步

    黄油小母鸡,焯过血水,剪开!

  4. 第4步.糖妈分享~鲜掉眉毛❤️云南汽锅鸡的做法步骤 第4步

    工作中!

  5. 第5步.糖妈分享~鲜掉眉毛❤️云南汽锅鸡的做法步骤 第5步

    放上菌菇类!

  6. 第6步.糖妈分享~鲜掉眉毛❤️云南汽锅鸡的做法步骤 第6步

    加半碗水!盖盖放在汽锅上两个小时!

  7. 第7步.糖妈分享~鲜掉眉毛❤️云南汽锅鸡的做法步骤 第7步

    汤汁都出来了,原汁原味!少许盐🧂调味!

  8. 第8步.糖妈分享~鲜掉眉毛❤️云南汽锅鸡的做法步骤 第8步

    太香了!

  9. 第9步.糖妈分享~鲜掉眉毛❤️云南汽锅鸡的做法步骤 第9步

    上桌照片来一张,忙着做菜,照片没顾上😅

小贴士

蒸汽底座留意观察,水箱水不够再加!炖好以后根据加盐!

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