😂老妈买了一条腿的腊肉。☺家里又只有扁豆,懒得做饭,于是有了它。
洗豆角
腊肉切丁放水里泡,主要泡出些咸味
扁豆切段
姜切片,蒜切开
我是两杯米,放1.6的水。
起锅倒油,放姜蒜,再放腊肉炒出香味。
放入扁豆,炒至微微变色后倒入生抽,老抽为了颜色重,也可不放,生抽老抽少放,腊肉本身就咸。
将炒好的菜倒入米饭锅里,正常煮饭。
出锅,香香的呢😊😊😊
一定要少放生抽噢,腊肉很咸的。😃