众所周知，鱼肉含有丰富的完全蛋白质，易于人体吸收。且脂肪含量较低，多为不饱和脂肪酸。无机盐、维生素含量较高。海水鱼和淡水鱼都含有丰富的磺，还含有磷、钙、铁等无机盐。同时还含有大量的维生素A、维生素D、维生素B1、尼克酸。这些都是人体需要的营养素，所以受到增肌减脂等众多人民的追捧。但市面上大多鱼糕鱼丸等都含有添加剂，使得我们在吃进身体里的时候无形中给肝脏等器官带来负担。所以大家在挑选食物的时候要尤为慎重。
备好材料：
1.将金钱菇和松茸洗净，泡至小分子水当中2小时左右至泡发状态。金针菇去蒂洗净；杏鲍菇切片；鱼糕切条备用。 2.将土锅接适量小分子水，将所有食材放入锅中，倒适量酱油，按键煲汤模式，烹饪结束放适量鲜菇粉即可享用。
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菜谱by：Enaiter伊莱特 & 营养师Steven李珈贤