这个素馅饺子很好吃，白菜用我们山东的胶州大白菜做味道更佳。
干香菇泡发好后切丁。其他料切碎。
先加花生油、香油、芝麻搅拌均匀，然后再放盐、酱油，再次拌匀。这样的顺序可以延缓白菜出水速度。
包好啦，烧水，大火水开后下饺子，改中火，中间只要水又沸腾了就加一点凉水，加三次左右等饺子底儿朝上就说明熟啦，关火盖锅盖焖一两分钟就可以捞上来，这样煮饺子不容易破
吃不完的饺子可以像我这样买带格的盒子装起来放冷冻里存放，下次再吃的时候十分方便。
