

鸡蛋炒碎

虾去虾线切碎

角瓜插丝,挤干水分,角瓜汁留着和面

粉丝泡软切碎

放入所有调料

搅拌均匀

搅拌好闻一下,有鲜味就对了😋

面提前和好,我放了角瓜汁,白砂糖,酵母,适量的温水,在这里发面的方法就不重复了,之前菜谱里已经提到好多好多次了😋

面发到两倍大,排气,揉成长条,切断

擀成厚薄适中的面饼

装馅,边缘留1.5厘米的宽度

左手拇指按中间的馅,右手捏合

我蒸了10个

放置二次发酵至两倍大,上锅大火蒸20分钟

儿子要求吃三个,我给了两个😋

馅很鲜,很适合小宝宝吃,也适合“大宝宝”吃😋

简直不像发面包子,馅足足的😋