红糖花生芝麻糕

红糖花生芝麻糕的做法
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红糖花生芝麻糕的做法说明

某一次做糯米糍的过程中,由于犯懒,把所有食材混合,于是衍生出各种花生芝麻糯米粉做的糕点……
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红糖花生芝麻糕的食材和调料

红糖70克
花生60克
芝麻40克
糯米粉240克
椰蓉30克

红糖花生芝麻糕的做法步骤

  1. 第1步.

    糯米粉和红糖混合,慢慢分多次加少量水,揉成光滑的面团,再分多个小圆团上锅蒸熟,蒸熟后拿出放凉

  2. 第2步.

    熟花生去衣和熟芝麻用料理机打碎

  3. 第3步.

    把花生芝麻碎加入糯米粉团,戴上手套揉至完全融合

  4. 第4步.

    整个糯米团放入方形模具中整出形状,再切小块,裹上椰蓉

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