酥炸椒盐排骨

酥炸椒盐排骨的做法步骤

1. 第1步.

   排骨用腌制料抓匀，腌制30分钟备用。

2. 第2步.

   找一个大号的密封袋，倒入腌制好的排骨，干淀粉，封上袋子，用力摇晃，让淀粉均匀的裹在排骨上。

3. 第3步.

   锅中的油烧至7成热，用木筷子试一下有快速的小泡泡，放入排骨，炸至金黄色捞出。

4. 第4步.

   漏勺不用离开锅，让锅内的油继续加热，提高油温，复炸一下排骨，排骨会更加的酥脆。

5. 第5步.

   吃的时候撒一些青红椒粒做装饰，撒一些椒盐就完美啦。