黄金蝴蝶虾

黄金蝴蝶虾的做法步骤

1. 第1步.

   鲜活虾清洗去头剥壳，留尾巴一节

2. 第2步.

   从虾背上开一刀，留一些不要断，用牙签挑出掉虾线，用刀稍微压扁一些，接下放一点盐和胡椒粉腌制一下

3. 第3步.

   准备三步曲:淀粉，蛋液和面包糠

4. 第4步.

   依次裹上淀粉，鸡蛋液和面包糠

5. 第5步.

   锅里加油烧至八成热，裹好的虾下锅炸至金黄色OK👏👏👍👍