炸猪扒

炸猪扒的做法步骤

1. 第1步.

   卖肉的时候，店家在处理猪扒肉。

2. 第2步.

   大里脊肉🥩

3. 第3步.

   料酒 生粉 黑胡椒粉 糖  油 鸡精  生抽，放在猪扒里面。

4. 第4步.

   抓匀腌制，最少几个小时，冰箱冷藏，冷冻都可以，吃的时候拿出来解冻就好。

5. 第5步.

   炸猪扒前一个小时，打一个鸡蛋进去腌。

6. 第6步.

   面包糠加生粉，比例是三比一，混合。

7. 第7步.

   猪扒滚面包糠

8. 第8步.

   两面都一样

9. 第9步.

   下锅，油不要太多。

10. 第10步.

    翻面，这样用筷子叉

11. 第11步.

    盖上盖子，关火，焖一小会。

12. 第12步.

    再次开火，打开锅盖，翻面。

13. 第13步.

    可以出锅啦！

14. 第14步.

    出锅

15. 第15步.

    可以做汉堡包

16. 第16步.

    猪扒蘸沙拉酱，特别好吃！

17. 第17步.

    炸猪扒

18. 第18步.

    炸猪扒

19. 第19步.

    这个就是家用简单锤子。