糖渍浆果🍒 Fruit Compote

糖渍浆果🍒  Fruit Compote的做法
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糖渍浆果🍒 Fruit Compote的做法说明

不如果酱甜所以用处更广,可入华夫饼,松饼,燕麦,冰淇淋和各种早餐或甜点。

糖渍浆果🍒 Fruit Compote的食材和调料

蓝莓2杯
樱桃1杯
浆/蜂蜜5—10 g
5—10 g
肉桂粉5 g
可选择加:
3-5 g

糖渍浆果🍒 Fruit Compote的做法步骤

  1. 第1步.糖渍浆果🍒  Fruit Compote的做法步骤 第1步

    这次用的是买太多吃不完的樱桃和蓝莓,用量随便。

  2. 第2步.糖渍浆果🍒  Fruit Compote的做法步骤 第2步

    水果洗好,樱桃去核切半。不加水,直接加枫糖或者蜂蜜和糖一起煮。偶尔搅拌,中火10—12分钟。

  3. 第3步.糖渍浆果🍒  Fruit Compote的做法步骤 第3步

    冰箱可保存5天左右,冷冻1个月。

  4. 第4步.糖渍浆果🍒  Fruit Compote的做法步骤 第4步

    早餐做的crepes配了一些,水果酸甜,正好解奶油的腻。

小贴士

水果可以用任何浆果,新鲜水果最佳,冷冻的也可以,煮之前不用解冻。

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