红烧大角瓜

红烧大角瓜的做法步骤

1. 第1步.

   我38的大脚，这真是一个比我脚大的大角瓜。

2. 第2步.

   切三分之一下来，看看这组织。

3. 第3步.

   去皮，随便切大块。

4. 第4步.

   锅里热油，放入角瓜块和一小撮盐，翻拌均匀，盖上锅盖，大火煎三分钟（这个过程不要搅拌）

5. 第5步.

   三分钟后，再翻动角瓜，底部的已经上色，倒入生抽，翻炒均匀，再闷两分钟即可出锅。

6. 第6步.

   最好吃的味道叫新鲜，最高效的肥料叫天地之气。简单的红烧大角瓜，配上香香的大米饭，我也觉得，怎么那么好吃呢？厨艺不重要，新鲜很重要。