肉沫豆角

肉沫豆角的做法步骤

1. 第1步.

   豆角切粒，蒜切蒜末、小米辣椒切圈备用

2. 第2步.

   肉末中倒入1勺生抽、1勺料酒、1勺淀粉、1勺白糖腌制30分钟。

3. 第3步.

   热锅倒油，加入肉末炒散，炒至变色之后盛出备用。

4. 第4步.

   锅倒油，倒入蒜末炒香，加入豆角炒熟，加入肉末翻炒均匀，加入少许盐、1勺老抽、1勺蚝油上色调味。

5. 第5步.

   倒入水淀粉，大火煮到汤汁浓稠关火。撒入小米椒翻炒均匀即可出锅了

6. 第6步.

   出锅