金钱菇味道鲜美，香气沁人，营养丰富，且素有“菇中皇后”之誉。它含有多种化学成分，具有调节人体新陈代谢、帮助消化、降低血压、减少胆固醇、预防肝硬变、消除胆结石、防治佝偻病等功效。
备好材料：
1.将金钱菇提前泡发。 2.把金钱菇、冬瓜、小麦苗、番茄洗净切小块放入土锅，接适量水。 3.放入适量味曾、酱油，将土锅调制煲汤模式。到时即可享受美味。
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菜谱by：Enaiter伊莱特 & 营养师Steven李珈贤
