葡萄冻

葡萄冻的做法步骤

1. 第1步.

   食材准备好 (白糖或白砂糖都可以，这里我放的糖不多，出来的果冻不怎么甜，喜欢吃甜，糖可以放到80-100克) 锅中加清水、白糖、白凉粉 开小火不停的搅拌至水开且糖融化 倒入去皮的葡萄搅拌一会儿 关火

2. 第2步.

   将煮好的水倒入容器1/3 等待晾凉凝固(用来打底）

3. 第3步.

   此时将锅中剩余的水和葡萄盖上盖子 以免凝固

4. 第4步.

   待打底的水凝固后 倒入锅里的水和葡萄

5. 第5步.

   葡萄可以摆规矩些，这样成型后美观易切 这样葡萄就悬空了 整体放凉就可以吃了 也可以放在冰箱冷藏 取出后在常温下久放会有水分析出 属正常现象

6. 第6步.

   切大块 是不是像喜之郎大果冻？

7. 第7步.

   然后就切了一大碗 好多喜之郎😌