烧烤味素鸡

烧烤味素鸡的做法

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烧烤味素鸡的做法说明

素鸡以豆腐皮（千张，非油皮）作主料，卷成圆棍形，捆紧煮熟，切片过油，加调料炒制而成的佳肴。也可做成鱼形、虾形等其他形状。口感以咸鲜味，菜色暗红，形似鸡肉，软中有韧，味美醇香为主。

烧烤味素鸡的食材和调料

素鸡	1个
糖	2克
盐	适量
酱油	1勺
芝麻	2克
胡椒粉	1克
孜然粉	1勺
蚝油	1勺
烧烤酱	1勺

烧烤味素鸡的做法步骤

第1步.
素鸡切片

第2步.
锅中放入少量油，把素鸡放进去小火煎

第3步.
除芝麻外，其它所有配料混合，喜欢辣的加点辣椒粉

第4步.
素鸡刷上酱料，继续小火煎

第5步.
煎至两面金黄，出锅撒上熟芝麻

第6步.
香喷喷

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