老婆说可以开店做网红的:懒人卷心菜炒蛋盖面

老婆说可以开店做网红的:懒人卷心菜炒蛋盖面的做法
5人浏览0人收藏
收藏

老婆说可以开店做网红的:懒人卷心菜炒蛋盖面的食材和调料

鸡蛋2个
卷心菜1/4只
250克
生抽2x2勺
老干妈2勺
香醋1勺
凉开1/4装面的碗
麻油2滴

老婆说可以开店做网红的:懒人卷心菜炒蛋盖面的做法步骤

  1. 第1步.

    准备材料:鸡蛋打散,卷心菜切小片,面碗里放1/4碗凉开水+2勺生抽+2滴麻油(水不用太多,为了让面条顺滑不粘连)

  2. 第2步.

    烧水煮面,煮熟后放入面碗中等一会

  3. 第3步.

    热锅冷油,把蛋炒成型,盛出备用。底油炒卷心菜,微微变色后倒2勺生抽,2勺老干妈,翻炒两下放入炒过的鸡蛋,继续翻炒10下,把鸡蛋和卷心菜翻炒均匀。

  4. 第4步.老婆说可以开店做网红的:懒人卷心菜炒蛋盖面的做法步骤 第4步

    关火,倒入1勺香醋,再翻炒两下,盖在面上完成!

  5. 第5步.老婆说可以开店做网红的:懒人卷心菜炒蛋盖面的做法步骤 第5步

    夯!

小贴士

有钱人可以加虾仁、五花肉等荤菜,我就半夜厨房找到什么随便弄弄,老婆说好吃,做法又简单。

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页