麻香大拌菜

麻香大拌菜的做法
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麻香大拌菜的做法说明

今天有新鲜花椒,和苦菊,就想到了这个菜,三和油是个经典蘸料,在原有基础上做了小改良

麻香大拌菜的食材和调料

苦菊半把
荷兰豆100克
圣女果8个
1勺
生抽1勺
植物油30克
花椒15粒
3克

麻香大拌菜的做法步骤

  1. 第1步.麻香大拌菜的做法步骤 第1步

    清洗材料

  2. 第2步.麻香大拌菜的做法步骤 第2步

    苦菊个圣女果都是生吃的,洗净备用

  3. 第3步.麻香大拌菜的做法步骤 第3步

    荷兰豆烫2分钟

  4. 第4步.麻香大拌菜的做法步骤 第4步

    冲纯净水

  5. 第5步.麻香大拌菜的做法步骤 第5步

    放入一个大盆中

  6. 第6步.麻香大拌菜的做法步骤 第6步

    放入全部佐料 油加热放入新鲜花椒,或干花椒,炸香,呛入

  7. 第7步.麻香大拌菜的做法步骤 第7步

    拌匀装盘既成

小贴士

清洗生食蔬菜时用小苏打或蔬果清洁粉浸泡10分钟后,再用纯净水清洗,晾干即可

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