🍗黄焖鸡🍗超级下🍚🥢

🍗黄焖鸡🍗超级下🍚🥢的做法步骤

1. 第1步.

   鸡腿剁成块，冷水下锅烧开汆一下去除血水。为图方便我直接在超市买的鸡腿块嘻嘻😜

2. 第2步.

   青椒切块

3. 第3步.

   干香菇泡发，切块，泡香菇的水留着别倒！

4. 第4步.

   锅里倒油，待油热了放入冰糖。

5. 第5步.

   熬糖色，注意控制火候，小火熬。

6. 第6步.

   放入鸡腿块，炒匀。

7. 第7步.

   加适量料酒

8. 第8步.

   加入生抽老抽蚝油

9. 第9步.

   加入香菇，翻炒均匀。

10. 第10步.

    香菇水

11. 第11步.

    将香菇水倒入锅中，没过鸡肉就行，加入少许盐、干辣椒、生姜。撒上适量胡椒粉。盖上锅盖闷二十分钟左右。

12. 第12步.

    最后放入青椒和蚝油，翻炒均匀，再焖个三分钟左右。

13. 第13步.

    个人比较喜欢吃白胡椒，出锅前又撒了些，那个香啊哈哈哈！