好朋友天天吵着要我给她做的无敌香辣蒜蓉花甲

好朋友天天吵着要我给她做的无敌香辣蒜蓉花甲的做法步骤

1. 第1步.

   1.将花甲清洗干净，用盐水泡一会儿。

2. 第2步.

   2.准备炒花甲调料：蒜末（可以多一点），小米辣切碎，生姜丝，葱段，干辣椒段。

3. 第3步.

   3.先把花甲用开水焯一下，开口捞出。

4. 第4步.

   4.起锅热油，放入葱段，蒜末，姜丝爆香。

5. 第5步.

   5.爆香钩倒入焯好的花甲，翻炒几下，加入生抽1勺，蚝油1勺，白糖少许，盐少许，鸡精少许，翻炒均匀。

6. 第6步.

   6.炒熟之后，放一点香菜装饰，就可以端上桌了。