黄油煎松茸

黄油煎松茸的做法
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黄油煎松茸的做法说明

从川藏线回来,认识了当地的藏民,回来后让他们直接顺丰空运回来,保证了一手新鲜松茸,也可以帮助一些贫困藏民。

黄油煎松茸的食材和调料

松茸六个克
黄油 两小盒
盐 一点

黄油煎松茸的做法步骤

  1. 第1步.黄油煎松茸的做法步骤 第1步

    把松茸表面的泥沙刮掉,用流水冲走,记住不要泡水里洗,留着黑色的是营养物质,不用去除。

  2. 第2步.黄油煎松茸的做法步骤 第2步

    切成约3mm厚的片

  3. 第3步.黄油煎松茸的做法步骤 第3步

    锅热后放两小块黄油,改成小火煎,剪成略焦就翻另一面煎,并撒小许盐粉。

  4. 第4步.黄油煎松茸的做法步骤 第4步

    煎了两锅才煎好

  5. 第5步.黄油煎松茸的做法步骤 第5步

    成品上碟。

小贴士

我喜欢嫩点,没煎太干,黑色的是松茸自带的抗癌物质,不是脏东西,不用刮掉。

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