第一次做肉沫豆角,还是有些不足的地方。
盐 | 8克 |
肉末 | 500克 |
生抽 | 半勺 |
豉豆 | 500克 |
洗净豆角。
豆角切丁,准备肉末。肉末可以自己剁也可以买超市现成的。
放少许油即可,我放得有点多了。炒肉时加入一下盐,入味,也可以加一点生抽,提鲜。
肉翻炒几下就可以放入豆角了。
豆角翻炒几分钟,颜色变深后,放入少量水,煮一下,再加点盐,盖上锅盖,闷熟豆角即可。水,我也放多了,最后倒出去了一些。
喜欢吃辣的,可以适量放入一些小米椒。
出锅。
第一次一边做饭一边拍照,菜害怕烧糊了,所以手抖了,菜没糊,照片糊了,凑合看。😂
油和水都不要过量哦!😂