豆腐干(小香干)

豆腐干(小香干)的介绍

香干是豆腐的再加工制品，硬中带韧，咸香爽口；香干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料，既香又鲜，久吃不厌。可制作多种菜肴，可冷拌，可热炒，可油炸，可烤制，做成后俱鲜香可口，价廉物美，营养丰富，受到城乡人民的喜爱。

豆腐干(小香干)的食用效果

益气宽中 生津润燥 清热解毒 和脾胃 抗癌