干茄子

干茄子的常见做法

• 茄子鸡肉咖喱饭
• 腊肉炒茄子
• 酸辣茄子
• 口蘑酱茄子煲（塔吉锅）
• 味噌肉末茄子
• 豆角炖茄子（塔吉锅）
• 油焖茄子
• 肥牛豆腐烧茄子
• 肉末茄子
• 茄子肉丝打卤面
• 炒茄子
• 土豆烧茄子
• 肉末茄子
• 酱烧茄子
• 毛豆味增烧茄子
• 元宝茄子
• 茄子肉片打卤面
• 糖醋烧茄子
• 鲜椒茄子
• 味噌茄子
• 剁椒茄子
• 鱼香茄子豆角
• 蒜蓉茄子
• 鱼香茄子（加肉版本）
• 肉末酿茄子
• 油条茄子
• 肉末扒茄子
• 微波炉蒜蓉肉末蒸茄子
• 茄子煮豆腐
• 茄子烧鱼