三羊开泰

三羊开泰的做法步骤

1. 第1步.

   娃娃菜、白萝卜切片，香菜切碎备用。

2. 第2步.

   羊肉切块，入沸水煮10分钟，撇去浮沫，捞出备用。

3. 第3步.

   热锅凉油，葱姜蒜爆香，下入羊肉煸炒。

4. 第4步.

   加入高汤或开水炖一个半小时，下入白萝卜，调入盐、白胡椒粉，浇入少许牛奶，炖20分钟后，下入娃娃菜，炖3分钟。

5. 第5步.

   最后撒入葱花、香菜即可出锅。