腊八蒜炒牛肉

腊八蒜炒牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   牛肉切片，用料酒、胡椒粉、生粉腌渍。洋葱、各种椒切片，腊八蒜和圣女果如果个头较大，切成两半。

2. 第2步.

   炒锅下底油，放入牛肉片翻炒，至半熟放入洋葱及青椒，翻炒2分钟。

3. 第3步.

   放入腊八蒜，适量盐、鸡粉、糖、料酒，大火、颠勺翻炒。

4. 第4步.

   出锅前放入圣女果。如果用彩椒代替，可在放入调料时候放入彩椒。