将丝瓜洗净去皮,切成块状。
将蒜拍碎,切成末状。
蒜加入盐,搅拌。放置在闷锅中(因为在蒸大米,可以放在大米锅内),之后倒入酱油即可开始蒸。8分钟后就OK。
tips:1. 蒸8分钟即可,过久丝瓜会软;2. 盐不需要太多,酱油可适量多放一点,味道会更香。