生煎饺

生煎饺的做法步骤

1. 第1步.

   胡萝卜刨绒，挤出胡萝卜汁留着备用，这就是胡萝卜面的来源，任何东西都是有他们的出处的。

2. 第2步.

   鸡蛋爆炒，盛起备用。

3. 第3步.

   爆炒胡萝卜，之后加入鸡蛋，捣粹。

4. 第4步.

   生菜切成末，挤去汁水。

5. 第5步.

   将这三种馅料充分混合，加入适量的盐和油。因为做素馅所以油是一定要多，才会香哦。

6. 第6步.

   和面，用胡萝卜汁。活好后醒二十分钟

7. 第7步.

   搓成长条，包饺子吧

8. 第8步.

   擀皮

9. 第9步.

   包

10. 第10步.

    成品

11. 第11步.

    今天要做的是一个新的尝试，生煎饺。就像生煎包那样做。

12. 第12步.

    中火，锅里放少许油，一个一个下饺子，把饺子底煎成微微糊色

13. 第13步.

    加水，水量到饺子的一半高，开大火

14. 第14步.

    熟十分钟

15. 第15步.

    ok，熟啦。饺子馅其实本来就熟了。这个过程就是在等饺子皮熟罢了。尝了尝，欲罢不能啊。