炒爽肚

炒爽肚的做法
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炒爽肚的做法说明

家常小菜,喝酒下饭皆宜。

炒爽肚的食材和调料

新鲜猪肚1只
辣椒1两
黄贡椒
香菜
盐。精。胡椒粉。香油。色拉油

炒爽肚的做法步骤

  1. 第1步.

    猪肚尖洗干净切丝,

  2. 第2步.

    辣椒切碎,香菜切段

  3. 第3步.

    肚丝滑温油,沥干

  4. 第4步.

    下辣椒米姜蒜米爆香,加调料,肚丝快速拌匀,淋香油,

  5. 第5步.

    出锅,香菜垫底,装盘。

小贴士

此菜得准备充分,一气呵成,成品才脆嫩爽口!

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