枣粽

枣粽的做法步骤

1. 第1步.

   【准备工作】

2. 第2步.

   糯米淘洗干净，用水浸泡24小时，在浸泡过程当中要换水4、5次

3. 第3步.

   小枣洗净，用水浸泡20分钟

4. 第4步.

   苇叶清洗干净备用

5. 第5步.

   【包粽子】

6. 第6步.

   取1张苇叶（有的叶子小，可以一次用2张或3张），对叠弯成漏斗状，底部的尖一定要收紧，不能有空隙

7. 第7步.

   先放1颗小枣垫底，这样可以防止米粒从底端漏出来

8. 第8步.

   盖上一层米，然后放入几颗小枣

9. 第9步.

   再盖上一层米，直至铺满

10. 第10步.

    然后将苇叶折起，包裹严实，用绳扎好

11. 第11步.

    【煮粽子】

12. 第12步.

    锅中加足量的水（要完全没过粽子），大火煮开，放入粽子，水再次沸腾后转中小火煮一个半小时

13. 第13步.

    煮好后，捞出粽子，一个个摆放开，收干表面的水份。蘸蜂蜜或蘸白糖食用