枣粽

枣粽的做法
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枣粽的食材和调料

小枣
糯米
苇叶
红豆

枣粽的做法步骤

  1. 第1步.枣粽的做法步骤 第1步

    糯米、红豆洗净,分别加没过米和红豆的水浸泡24个小时,在浸泡过程当中要换水4、5次

  2. 第2步.枣粽的做法步骤 第2步

    小枣洗净,用水浸泡20分钟

  3. 第3步.枣粽的做法步骤 第3步

    我买来的苇叶是密封包装的,打开后清洗一下就可以用了

  4. 第4步.枣粽的做法步骤 第4步

    取两张或三张叶子(有的叶子小,我就用了三张),对叠弯成漏斗状,底部的尖尖一定要收紧,不能有空隙

  5. 第5步.枣粽的做法步骤 第5步

    先放一颗小枣垫底,这样可以防止米粒从底端漏出来

  6. 第6步.枣粽的做法步骤 第6步

    盖上一层米,然后放入一层红豆和几棵小枣

  7. 第7步.枣粽的做法步骤 第7步

    再盖上一层米,直至铺满

  8. 第8步.枣粽的做法步骤 第8步

    然后将苇叶折起,包裹严实

  9. 第9步.枣粽的做法步骤 第9步

    用绳扎好

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