杂蔬炒馒头

杂蔬炒馒头的做法步骤

1. 第1步.

   馒头切丁，打入鸡蛋拌匀，滋润10分钟

2. 第2步.

   胡萝卜、洋葱头切丁，青豆过水焯熟

3. 第3步.

   锅里热油，倒入胡萝卜洋葱丁翻炒

4. 第4步.

   转中小火，倒入馒头，翻炒，使馒头均匀的沾上油

5. 第5步.

   若喜欢干爽口感，中小火多炒一会

6. 第6步.

   若喜欢软糯口感，这时加少许开水

7. 第7步.

   翻炒使水份吸收，加入青豆，盐。即可