蛋炒豆渣

蛋炒豆渣的做法步骤

1. 第1步.

   过滤后的豆渣

2. 第2步.

   洋葱、红萝卜、黄瓜分别切丁，葱末一点

3. 第3步.

   打个鸡蛋，倒入豆渣

4. 第4步.

   加适量盐，将鸡蛋和豆渣拌匀了备用

5. 第5步.

   油热下洋葱丁爆出香味

6. 第6步.

   下拌好的蛋豆渣一起翻炒

7. 第7步.

   片刻后倒入红萝卜丁和黄瓜丁一起翻炒

8. 第8步.

   再加点盐和鸡精调味，并快速翻炒均匀至松散；（不要加酱油噢，保持蛋原来的颜色就好了）

9. 第9步.

   盛盘后撒点葱末就行了